Magazine du Département de la Charente-Maritime n°81

La Charente-Maritime est le magazine trimestriel du Département de la Charente-Maritime 85 boulevard de la République CS 60003 - 17076 La Rochelle cedex 9 Tél. 05 46 317 000 Mail : info@charente-maritime.fr Le magazine est diffusé gratuitement dans toutes les boîtes aux lettres. Vous ne l’avez pas reçu ? Signalez-le à info@charente-maritime.fr 03 Édito 04 Retour en images 08 Vu sur les réseaux 09 En direct des cantons 13 Dossier C'est bientôt l'heure des bonnes résolutions 18-19 Ils font le 17 Hip-Hop : l'ascension de Pyramid 20 Portrait Mathieu Barbier, le goût des défis 21 Décryptage l’huître s'ouvre à nous 22 – 23 Comment ça marche ? Généalogie, partez à la recherche de vos ancêtres 24-25 Aménagements et travaux 26 Cadre de vie Les oiseaux de passage cet hiver 27 La recette de la cheffe du collège d’Aytré Duo d’huîtres chaudes pour les fêtes 28 Sortir en Charente-Maritime 30 Tribunes Expression des groupes politiques Suivez-nous sur charente-maritime.fr Facebook , Twi tter , Ins tagram 13 18 20 Dossier En couverture NinaMétayer N° 81 Décembre 2021 Directeur de la publication : Sylvie Marcilly Responsable de la publication : Frédérique Eloy Ont participé à ce numéro : Patricia Dufrenne, Sophie Esparon, Charles Geoffroy, Maryse Giret, Julie Laury, Emma Fordière, Sophie Psaïla, Philippe Prot, Yann Vrignaud, Aurélia Poussard Maquette et mise en page : agencescoopcommunication 12679 MEP Impression sur papier recyclé : Maury imprimeur Tirage : 370 000 exemplaires N°ISSN : 1639-0393 Dépôt légal : 4 e trimestre 2021 © Pascal Baudry © Nicolas Soira / Les P'tits Formats Lepublicadécouvert laRochelaise NinaMétayer lorsde l'édition 2015duconcoursculinairede France2 "Qui sera leprochain grandpâtissier ?". Aujourd'hui elleest à la têtedeDélicatesserie, boutiquedepâtisserieen ligne, et anotamment été invitéeen novembredernier à l'émission le Meilleur Pâtissier surM6. Suivez-lasur soncompte instagram:@ninametayer ©Mathieu Salomé 02 MAGAZINE DE LA CHARENTE-MARITIME #81 • DÉCEMBRE 2021