40 Actions de promotion des produits et savoirfaire locaux En matière de promotion des produits et savoir-faire locaux, le Département est partenaire : des « Journées Aliments et Santé » organisées par le Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologie (CRITT) Agro-Alimentaire. Cette manifestation est dédiée à l’innovation en matière de nutrition et de santé, représente un budget de 60 000 € par édition. En 2022, 900 personnes et 500 sociétés et organismes professionnels ont participé à cette 14e édition. La thématique « l’innovation par les circuits courts » était également en cohérence avec les politiques départementales à travers : la mise en avant de la marque « + de 17 dans nos assiettes », les échanges sur la démarche qualité et la valorisation du territoire pour les produits issus de la filière maritime, un atelier concernant le développement des filières innovantes et durables avec l’exemple d’une dynamique territoriale autour du soja, l’organisation d’un déjeuner CharenteMaritime « Terre & Mer ». du concours « Fou d’ID », organisé par le Pôle Aliments et Santé (élaboration de concepts de nouveaux produits alimentaires imaginés par les étudiants qui doivent utiliser des produits régionaux, respecter l’écoconception, la naturalité et la nutrition). Une classe du Collège de Surgères y a été associée avec la création d’un jury junior permettant aux élèves de découvrir les métiers de l’agroalimentaire, d’appréhender l’économie circulaire et de faire le lien entre les cours de chimie et la cuisine pour un budget de 8 000 €. des actions de promotion du Comité Régional de Conchyliculture pour un montant de 57 000 € en 2022 et la valorisation des métiers de la filière conchylicole et de la pêche pour 5 700 € ainsi que des Assises de la Pêche et des Produits de la Mer organisés par INFOMER pour 57 000 €. L’objectif était de rassembler les acteurs de la filière pêche et aquacole et les décideurs publics et privés pour évoquer 4 enjeux majeurs pour le Département : soutenir la création d’entreprises aquacoles, favoriser la protection de l’environnement et préserver le littoral, mettre en avant les paysages, les métiers et les produits maritimes, améliorer les équipements des ports de pêche départementaux, dont la Cotinière. Rapport annuel 2022 Qualité des eaux Le laboratoire d’analyse interdépartemental, QUALYSE, assure des prestations permettant la surveillance de la qualité des eaux littorales, de baignade, de rivière, ainsi que la sécurité des activités de la pêche (qualité des eaux, glace et biote). Le Département l’a sollicité en 2022 pour un montant de 910 000 €. Compensation des surfaces utilisées pour les projets routiers Un ratio de compensation est appliqué en fonction de l’importance de l’impact : achat de terrains (agricoles, boisements, zones humides), mise en place d’un plan de gestion adapté et renaturation si nécessaire. Ce travail est réalisé en collaboration avec la Sociétés d’Aménagement Foncier et d’Établissement Rural (SAFER). Soutien aux programmes de recherche Le Département participe financièrement à la recherche relative à la préservation de la qualité environnementale, 3 études sont soutenues : RECIFS 17 : poursuite des études de la colonisation des récifs artificiels immergés au large d’Oléron dans l’objectif de favoriser la croissance de la ressource halieutique (budget de 16 895 € en 2022) ; ICOMABIO : finalisation de l’étude sur l’identification des sources de contamination de la baie d’Aytré, le projet s’est terminé en 2022 ; AQUAECO : finalisation de l’étude sur l’impact des micropolluants dans les pertuis Breton et d’Antioche sur la mortalité des coquillages, le projet a également atteint son terme courant 2022. Chef de cuisine dans un collège Dynamiques de développement suivant des modes de production et de consommation responsables © Pascal Baudry
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