DEPARTEMENT DE LA CHARENTE‐MARITIME PROJET DE CONTOURNEMENT NORD DE COZES DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION ENVIRONNEMENTALE PARTIE 2 : ETUDE D’IMPACT 175/486 3.2.7.3.5 La diversification des activités agricoles 11 exploitations pratiquent la vente directe de produits issus de l’exploitation, on compte : 5 exploitations qui commercialisent des vins pineau cognac ; 3 exploitations qui commercialisent de la viande bovine ; 1 exploitation qui commercialise du veau sous la mère ; 1 exploitation qui commercialise des poulets fermiers ; 1 exploitation qui fait du tourisme équestre. Pour la plupart, les productions sont commercialisées en circuit‐court sur l’exploitation (productions viticoles, viande bovine), on constate que toutes les exploitations d’élevage commercialisent de la viande bovine, par contre une seule transforme sur l’exploitation. Majoritairement la vente directe est réalisée par les exploitations viticoles qui concernent plutôt le fuseau Est. Illustration 126 : Vente directe Projet
RkJQdWJsaXNoZXIy NzI2MjA=